烤盘的PTFE特氟龙涂层用途
多年来,商业面包店不得不依靠不能提供最佳生产率所需的脱模性或寿命的工业涂料。专为满足商业面包店的严格要求而开发的工业Teflon®涂层服务和技术。到目前为止,这些Teflon®涂料是目前使用时间最长的涂料,它们为烘焙产品提供了最佳的离型性。
锅上的PTFE涂层的使用寿命比硅玻璃锅上的涂层的使用寿命长10到15倍。一些面包店报告说,锅上可以达到3500至5000个循环。显然,平底锅的保养和处理会影响其使用寿命。用两个面团填充每个杯子并在两个周期之间进行适当清洁是确保最大使用寿命的两种简单方法。
在重涂之前,某些面包店能够运行带涂层的锅长达三年。除了通过消除硅玻璃来节省成本外,使用Teflon®涂层还可以带来:
更高的生产力
产品流增加
降低废品率
降低人工成本
具有PTFE涂层的锅具几乎不需维护,因为它们具有出色的不粘特性。可以在室温下使用加压空气或软刷清洁锅具。 Teflon®涂料具有出色的脱模性能,因此无需添加油或油脂即可去除烘烤的产品。
佑孚氟素可以根据要求推荐任何特氟龙涂层。
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